MONSIEUR NICOLAS WINERY by G.KARAMITROS

Ο Λημνιώνας, η ανερχόμενη δύναμη του Θεσσαλικού αμπελώνα, μας  χαρίζει εκλεκτά κρασιά, με αριστοτεχνική ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τις μαλακές τανίνες. Αυτή τη φορά, τα σταφύλια του που καλλιεργούνται στα αμπέλια της οικογένειας Καραμήτρου, σε υψόμετρο 700 μ. και σε απόσταση αναπνοής από τη γενναιόδωρη Λίμνη Πλαστήρα, χρησιμοποιήθηκαν για να δώσουν, με πρόωρο τρύγο, ένα πλούσιο χυμό που έγινε η βάση για τη δημιουργία του πιο αναπάντεχου ροζέ, αφρώδους κρασιού της εποχής.

Ένα ροζ που αιχμαλωτίζει το βλέμμα, φυσαλίδες που γαργαλούν τη μύτη, και μια γεύση που καρφώνεται στη μνήμη , από τον Μεσενικόλα Καρδίτσας, κέρδισε το Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Rose Championship 2021”.

Τα κόκκινα φρέσκα φρούτα του δάσους, οι φράουλες και τα πετροκέρασα παίζουν παιχνίδια με τις αισθήσεις. Μια ιδέα βανίλιας και λαχταριστού φρυγανισμένου ψωμιού αφήνει μια υποψία ότι εδώ συμβαίνει κάτι μοναδικό.

Ο πληθωρικός χαρακτήρας του επιτρέπει πολλαπλούς συνδυασμούς, ανάλογα με τη διάθεση. Δοκιμάστε το ως απεριτίφ, σε cocktails αλλά και ως συνοδευτικό με αλλαντικά ή με φρούτα, ζυμαρικά ,θαλασσινά και πράσινες σαλάτες. Ο πειρασμός δίνει παράσταση σκανδαλιάς όταν συνδυάζεται απλά με μερικά υπέροχα σοκολατάκια…

Το Snob., ήρθε για να μπει στις καρδιές μας ως σύμβολο του προηγμένου lifestyle της “καλής κοινωνίας” που όμως μπορούν να απολαύσουν, χωρίς διάκριση, όλοι όσοι αντιλαμβάνονται κι εκτιμούν την ανώτερη ποιότητα και την υψηλή αισθητική στη γεύση κι όχι μόνο…