Quantcast

Anemoessa: Το γαστρονομικό διαμάντι της Συκαμινέας

31 Ιουλίου 2025 14:48

 

Συκαμινέα: Ένας καλά κρυμμένος θησαυρός στη βορειοανατολική πλευρά της Λέσβου. Παραδοσιακός οικισμός που διατηρείται με σεβασμό στην αρχιτεκτονική και την ιστορία του τόπου. Το λιμάνι της, η Σκάλα Συκαμινέας, είναι ένα μοναδικό στολίδι. Εδώ βρίσκεται το μικρό εκκλησάκι της Παναγιάς της Γοργόνας, που πήρε το όνομά του από μια εικόνα του Χριστού που κρατιέται από μια γοργόνα. Ο μεγάλος μας εθνικός συγγραφέας Στρατής Μυριβήλης, εμπνεύστηκε από αυτό το μικρό εκκλησάκι και έγραψε το ομώνυμο βιβλίο. Ήταν περήφανος που γεννήθηκε και μεγάλωσε εδώ και έγραφε για τον τόπο του.

“Η φυσική ομορφιά του τόπου εδώ είναι για να τη δεις και να χαθείς στη χάρη της, ακόμα κι αν ο Αύγουστος καίει τον κόσμο, ακόμα κι αν είναι βαρύς χειμώνας. Γιατί οι γραμμές των βουνών χορεύουν προς τις ακτές, η γη κυματίζει σαν θάλασσα και τα δέντρα, τα χρωματιστά βράχια κατεβαίνουν από παντού, και τα νερά ορμούν βιαστικά στην ακτή.”

– Στρατής Μυριβήλης

 

Το Εστιατόριό μας: Anemoessa

Το εστιατόριο Anemoessa λειτουργεί τα τελευταία 17 χρόνια, στο κτήριο που παλιά στέγαζε το εργοστάσιο σαπουνιού του χωριού και αργότερα το τελωνείο της Σκάλας Συκαμινέας. Βρισκόμαστε απέναντι από την εκκλησία της Παναγιάς της Γοργόνας, σε ένα μαγικό σημείο μέσα στο πανέμορφο, γραφικό λιμανάκι. Παρέχουμε υπηρεσίες εστίασης με σεβασμό στα προϊόντα της λεσβιακής γης και τις συνταγές της ελληνικής γαστρονομίας.

Σερβίρουμε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τα τοπικά καΐκια. Μαγειρεύουμε αυθεντική παραδοσιακή ελληνική κουζίνα εξαιρετικής ποιότητας, εκλεκτά ζυμαρικά με θαλασσινά, τοπικές συνταγές με κρέας και λαχανικά, όλα μαγειρεμένα με αγάπη και φροντίδα. Η κουζίνα μας βασίζεται στο τοπικό ελαιόλαδο, εξασφαλίζοντας την ικανοποίηση των πελατών μας, δίπλα στο γραφικό λιμάνι που παραμένει όμορφο όλες τις ώρες της ημέρας, όλες τις εποχές του χρόνου.