Αποσταγματοποιείο – Ποτοποίειο Οινοποιείο – Οικογένειας Λιάππα

Η οικογένεια Λιάππα οινοποιεί και αποστάζει ,με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση, κουβαλώντας την πείρα τεσσάρων γενεών και σχεδόν ενός αιώνα στην παραγωγή τσίπουρου. Εκμεταλλεύεται αποκλειστικά τους ιδιόκτητους αμπελώνες, που είναι ριζωμένοι στην τοποθεσία ‘Επισκοπή’ ,πάνω από τα ερείπια της πόλης των ‘Αρχαίων Γόμφων’. Η απανεμιά της οχυρωματικής θέσης, η συνεχής αύρα του ποταμού ‘Πάμισου’ στην άκρη της, ο Βορειοανατολικός προσανατολισμός και το αργιλο-χαλικώδες έδαφος όπου φύονται τα πρέμνα των ντόπιων αλλά και ξένων ποικιλιών συνυπάρχουν στη σύνθεση ενός εξαιρετικού terroir .Οι ορθές καλλιεργητικές τεχνικές σε συνδυασμό με την εφαρμογή συστήματος βιολογικής γεωργίας στους αμπελώνες, έχουν ως αποτέλεσμα την συγκομιδή της απαράμιλλης ποιοτικά πρώτης ύλης, που θα μεταποιηθεί στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας, σε οίνους και τσίπουρο με μοναδικό χαρακτήρα.

Παράγονται βιολογικοί οίνοι εμφιαλωμένοι σε φιάλες των 500 , 750 ml και σε ασκό των 5 και 10L.

Παράγεται και εμφιαλώνεται τσίπουρο γεωγραφικής ένδειξης “Μουζακίου”, σε φιάλες των 100,200 και 500 ml.