Κρέας

Ta Mpania Cafe Bar Restaurant

Κεμπάπ, σουβλάκι, χοιρινό, κοτόπουλο, λουκάνικο, κοτομπέικον, σνίτσελ, μπιφτέκι. Όλα αυτά σε μια μόνο κατηγορία, αλλά σε κάθε μαγαζί. Αν είσαι «μερακλής» και επιλέγεις αυτές τις γεύσεις, τότε ήρθε η ώρα να διαλέξεις το επόμενο στέκι σου! Το iCiao σου προτείνει μερικές από τις καλύτερες επιλογές ψητοπωλείων και καταστημάτων με κρεατικά για να τα επισκεφτείς όταν ακούσεις το στομάχι σου… να γουργουρίζει!

Τσι Τσι


Ola Shish Κεμπαπτζίδικο

Όλα τα εδέσματα είναι εκλεκτά και χειροποίητα και οι γεύσεις του λαχταριστές! Εκτός από το φημισμένο μοσχαρίσιο κεμπάπ, δοκιμάστε οπωσδήποτε και τις υπόλοιπες σπεσιαλιτέ όπως κεμπάπ κοτόπουλο, χειροποίητα καλαμάκια και φρεσκοκομμένες σαλάτες που συμπληρώνουν τον κατάλογο, δημιουργώντας ένα πλήρες μενού που αξίζει να γευτείτε.

Οι γεύσεις με τη γνωστή υψηλή ποιότητα που χαρακτηρίζει όλα τα πιάτα, αλλά και το άψογο σέρβις επιφυλάσσουν μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία. Σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα.

Ώρες λειτουργίας & Delivery: 12:00 – 00:30

Στοιχεία Επικοινωνίας

Ola Shish Κεμπαπτζίδικο


Από την μετανάστευση, στο ρίσκο και… την επιτυχία!

O Mohamad Ali Taha έδωσε συνέντευξη στο περιοδικό μας και μίλησε για την μετανάστευσή του στην Ελλάδα, αλλά και το ρίσκο που πήρε για να ανοίξει τις δικές του επιχειρήσεις σε μια ξένη χώρα.

Ξεκίνησε ως μετανάστης για να καταλήξει ένας επιτυχημένος άνθρωπος στο χώρο της εστίασης, με δύο επιχειρήσεις στο ενεργητικό του: την καφετέρια “Melena”, στη Συνταγματάρχου & Ζησιμοπούλου 69, στο Παλαιό Φάληρο και το “Falafel & Kebab” στη Λιοσίων 5, στο κέντρο της Αθήνας. Έχουν περάσει 26 ολόκληρα χρόνια από όταν ήρθε στην Ελλάδα, όπου οι άνθρωποι τον υποδέχτηκαν εγκάρδια, με μεγάλη αγάπη και φιλοξενία. Στο Mohamad άρεσε πολύ η μαγειρική, ήδη από τα παιδικά χρόνια, έπειτα συνέχισε ως μάγειρας στα καράβια, για αυτό και αποφάσισε να ασχοληθεί με τον χώρο της εστίασης.

Στην αρχή δεν ήταν εύκολο να γίνει γνωστός, καθώς η συγκεκριμένη κουζίνα ήταν άγνωστη για το ελληνικό κοινό τότε, αλλά με πολλή δουλειά και κόπο, έγιναν γνωστά τα Falafel του και τα αγάπησε ο κόσμος πολύ. Το μαγαζί του, “Falafel & Kebab” στη Λιοσίων 5 ήταν το πρώτο που σέρβιρε Falafel στην Αθήνα από το 1999 μέχρι σήμερα. Όταν ρωτήσαμε τον Mohamad τι θα συμβούλευε κάποιον που ξεκινά τώρα τη δική του επιχείρηση, η απάντησή του ήταν η εξής: «να έχει πολύ υπομονή και καλή ποιότητα της πρώτης ύλης». Ο Mohamad ήταν κι ένας από τους λόγους που η συγκεκριμένη κουζίνα έγινε γνωστή, αφού έδωσε έμπνευση σε πολλούς να ακολουθήσουν τους γευστικούς μεζέδες της χώρας του. Μετά από εκείνον, πολλοί επιχειρηματίες άνοιξαν μαγαζιά με το ίδιο στυλ και μάλιστα αρκετοί από αυτούς ξεκίνησαν από τα μαγαζιά του.

Η δεύτερη επιτυχημένη επιχείρηση του Mohamad, το “Melena” στη Συνταγματάρχου & Ζησιμοπούλου 69, στο Παλαιό Φάληρο, έχει αγαπηθεί επίσης, από τον κόσμο. Αυτό που την έκανε τόσο ξεχωριστή, ήταν το φιλικό οικογενειακό περιβάλλον, η καλή εξυπηρέτηση και η εξαιρετική ποιότητα ναργιλέδων.

Την περίοδο του κορονοϊού, κλήθηκε να περάσει δύσκολες στιγμές, λόγω της καραντίνας, αλλά ο κόσμος συνέχισε να τον στηρίζει και να τον εμπιστεύεται μέσω του delivery. To μυστικό της επιτυχίας του είναι η αγάπη για αυτό που κάνει και το ότι έχει δώσει την ψυχή του, τον χρόνο του και καλή ποιότητα πρώτης ύλης, για να κρατήσει τα μαγαζιά του σε ένα α’ επίπεδο.

Όσον αφορά τα μελλοντικά του σχέδια, ο Mohamad περιμένει να σταθεροποιηθεί η κατάσταση στην Ελλάδα για να ανοίξει κι άλλα μαγαζιά με Falafel!

Melena Café

Συνταγματάρχου & Ζησιμοπούλου 69,

τηλ.: 2109404424

Falafel & Kebab

Λιοσίων 5,

τηλ.: 2105249212


Βασιλική

 

Περιγράφεται ως «σουβλακοπωλείο – ψητοπωλείο», αλλά είναι κάτι πολύ περισσότερο. Διαθέτει όλα τα πιάτα ψητοπωλείου, αλλά και ψητά λαχανικά, εναλλασσόμενα μαγειρευτά και πολλές ακόμη νοστιμιές. Μαγειρεύει η ίδια η Βασιλική και σε κάθε πιάτο φαίνονται η αγάπη της και το μεράκι της γι αυτό που κάνει.

 

Από την ποικιλία του καταλόγου προτείνουμε να δοκιμάσετε πειραγμένο κοτόπουλο, σερβιρισμένο σε βέργα, χοιρινό του μερακλή, καλαμάκια κοτόπουλου. Τα Σαββατοκύριακα δοκιμάστε μαμαδίστικα μαγειρευτά που φτιάχνονται με παραδοσιακές συνταγές όπως κοκκινιστό μοσχαράκι, γεμιστά, λαχανοντολμάδες, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες κ.ά.

 

Κι όλα τα παραπάνω απολαύστε στον πανέμορφο χώρο, μέσα κι έξω. Το σέρβις είναι άψογο και οι τιμές εξαιρετικές.

Ανοιχτά από τη μία το μεσημέρι έως τη μία το βράδυ.

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Βασιλική


Butcher’s Burger

Το burger το σωστό, το πρόστυχο, το λαχταριστό, δεν το κάνεις όπως να ‘ναι. Είναι ολόκληρη επιστήμη την οποία διδάσκουν με τον πιο νόστιμο τρόπο τα Butcher’s τα τελευταία 8 χρόνια, καθιστώντας τα No1, αφού έχουν το μεγαλύτερο και καλύτερο burger της πόλης.

Αυτό που κάνει τα Butcher’s να ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα μπεργκεράδικα της πόλης πέραν από το καλό σκορ στο τρίπτυχο ποιότητα-ποσότητα-καλές τιμές είναι η τεχνογνωσία των ανθρώπων του πάνω στο καλό κρέας.

Αποτελούν οικογενειακή επιχείρηση με 6 καταστήματα που ανήκουν στην οικογένεια Αλαφούζου, ενώ όλα τα κρέατα προέρχονται από το κρεοπωλείο τους «Εμπορία Κρεάτων Αλαφούζος». Εκτός από τα κανονικά μεγέθη, θα βρεις και τα τιτανοburgers, όπως το Αρμαγεδδών burger με 3×600γρ μπιφτέκια, αληθινός κομήτης… και τον Τιτάνα των Τιτάνων “La Butcher Familia” με 2 κιλά ενιαίο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ενώ το “know how” τους στο κρέας εξαργυρώνεται με τα steaks τους σε διάφορες κοπές και ωριμάνσεις. Με λίγα λόγια… ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!

Καταστήματα

1. Χαλάνδρι, 210 6890500

2. Περιστέρι, 210 5766662

3. Πλ. Κεφαλαρίου, 210 8089000

4. Σύνταγμα, 210 3230800

5. Ηλιούπολη, 10-12: 210 9910099

6. Αχαρνές, 183: 210 2400101

Tik Tok: butchersburgersteakhouse


Σάββας Κεμπάπ από το 1925

Το όνομα Σάββας Κεμπάπ από το 1925 έχει ταυτιστεί με την παράδοση και τη γεύση της Ανατολής. Γι αυτό και το επέλεξε η Χριστίνα, για να δοκιμάσει τις απολαυστικές σπεσιαλιτέ όπως γιαουρτλού, πίτα Καισαρείας (Παστουρμαλί), παραδοσιακό κεμπάπ, αυθεντικό λαχματζούν με χειροποίητη πίτα, και άλλες ανατολίτικες γεύσεις που φτιάχνονται με αγνά υλικά. Η ποιότητα έχει τον πρώτο λόγο, ενώ η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και φιλική.
Το Σάββας Κεμπάπ από το 1925 δέχεται παραγγελίες για την οργάνωση κάθε κοινωνικής σας εκδήλωσης παιδικά πάρτι, βαπτίσεις, κ.λπ..

Διανομή: από 12:00 το πρωί έως 01:00 το βράδυ
Παναγή Τσαλδάρη 9, Κερατσίνι, τηλ.: 210 4325111, 210 4015211, 6985 802007
Fb: Σάββας Κεμπάπ Κερατσίνι
Online παραγγελίες www.kebapsavvas.gr


Πιάτσα Καλαμάκι

 

Πιάτσα καλαμάκι: το απόλυτο στέκι των καλοφαγάδων!

Το Πιάτσα Καλαμάκι είναι η πιο φρέσκια πρόταση στο εθνικό μας street food, με ένα “παλμαρέ” προτάσεων που ξεχωρίζουν.

Στα Πιάτσα Καλαμάκι το παραδοσιακό τυλιχτό μπορείς να το απολαύσεις σ’ένα πλήθος από πίτες (παραδοσιακές, καλαμποκιού, ολικής αλέσεως, πίτα σάντουιτς, κυπριακή πίτα) ενώ πρόσφατα στο δυνατό “ρόστερ” προστέθηκε και το θρακόψωμο, για να ικανοποιήσει και τον πιο μερακλή. Στην “αγκαλιά” τους μπορείς να βάλεις τα πιο ζουμερά και σαγηνευτικά κρέατα (όπως χοιρινό πανσετάκι, κοτόπουλο στήθος και μπούτι, μπιφτέκι μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο, κοτομπέϊκον, κεμπάπ πολίτικο ή κοτόπουλο, καλοψημένους γύρους και λαχταριστό λουκάνικο). Οι μερίδες στο Πιάτσα είναι η απόλυτη γευστική απόλαυση με επιλογές όπως t-bone γάλακτος (σε τιμή σοκ), σπαλομπριζόλες, παϊδάκια, μπουτάκια κοτόπουλου, μπιφτέκια με φέτα, λαχταριστά μαγειρευτά και άλλες κρεατοφαγικές “αμαρτίες”!

Το χοιρινό κρέας είναι Danish Crown (η κορυφαία ποιότητα παγκοσμίως) ενώ το κοτόπουλο προέρχεται από ελληνικές φάρμες. Τα περισσότερα κρέατα μαρινάρονται καθημερινά από το χαρισματικό team του, οπότε εδώ μιλάμε για την απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια κι ασφαλώς σε σένα, τον πελάτη.

Το μενού πλαισιώνει μια γκάμα που ξεπερνά τις 20 σαλάτες – από παραδοσιακές χωριάτικες και ντάκους (σε γενναίες μερίδες), μέχρι την εμπνευσμένη Σπανακοτυροπιτοσαλάτα, τη ρόκα ταλαγάνι και τη γυροσαλάτα.

Τέλος, αν είσαι λάτρης των burger, στo Πιάτσα Καλαμάκι θα δεις να εναλλάσσονται μοναδικoί συνδυασμοί για το μπιφτεκόψωμό σου, όπως μπιφτέκι με παρμεζάνα, καραμελωμένο μπριζολάκι, halapenos, κοτομπουκιές, μανιτάρια και σως Jack Daniels   – κυριολεκτικά να γλύφεις-τα-δάχτυλά-σου και σε πολύ βατές τιμές.

Για τον πιο γλυκό επίλογο, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις (ή να παραγγείλεις) σοκολατόπιτα, πορτοκαλόπιτα, σουφλέ σοκολάτας, καρυδόπιτα, κορμό σοκολάτας ή πίτα ζέας με δάκρυα σοκολάτας και μπισκότου (μια αποκάλυψη!)

Με καταστήματα στην Κυψέλη, στο Χαλάνδρι και στη Ν. Σμύρνη σίγουρα θα βρεις κάποιο κοντά σου!

 

Hot tip: 10% έκπτωση για τις online παραγγελίες!

 

www.piatsakalamaki.gr

Καταστήματα :
Χαλάνδρι: Ηρακλείου 2 (πεζόδρομος), 2106801555,
www.piatsakalamaki-chalandri.gr
Κυψέλη: Φωκίωνος Νέγρη 17 (πεζόδρομος), 2108612195,
www.piatsakalamaki-fokionos.gr/

 

 

 

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Πιάτσα Καλαμάκι


Περί κρεάτων γεύσεις

Από τα βάθη της Ανατολής και το πάντρεμα με τη Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα στη…

Νέα Ιωνία & στο Μουσικό ΜεζεδοΨητοπωλείο – Κεμπαπτζίδικο «Περί κρεάτων γεύσεις»

Το Δεκέμβρη του 2015 γεννήθηκε από τα βάθη της Ανατολής και το πάντρεμα της Ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, σε μια από τις πιο κρυμμένες γειτονιές της Νέας Ιωνίας το Μουσικό ΜεζεδοΨητοπωλείο – Κεμπαπτζίδικο «Περί κρεάτων γεύσεις».

Αν κάποιος θα ήθελε να χαρακτηρίσει το χώρο και το φαγητό, θα χρησιμοποιούσε τρις λέξεις, Αγάπη – Μεράκι – Τιμιότητα.

Ο εσωτερικός χώρος θα σας ταξιδέψει σε μία άλλη παλαιά εποχή. Εδώ θα δοκιμάσετε χορταστικά πιάτα με μοναδική ποιότητα, αφού όλα είναι φρέσκα χειροποίητα, αλλά και εξαιρετικό κρασί Ζίτσα.

Το σκηνικό συμπληρώνει η ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή Σάββατο βραδάκι αλλά και Κυριακή μεση…μεράκι.

Τους καλοκαιρινούς μήνες το σκηνικό μεταφέρετε στην ήσυχη πλατεία μας, όπου και εκεί κάθε Παρασκευή και Σάββατο σας κρατάμε συντροφιά με ζωντανή μουσική.

 

 

Tip: Τέλος ο λογαριασμός συνοδεύετε με γλυκό εποχής και εκεί θα διαπιστώσετε την σωστή αναλογία Ποσότητας και Ποιότητας γεύσεων, διασκέδασης και τιμής.

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Περί κρεάτων γεύσεις


Ta Mpania Cafe Bar Restaurant

Tα Mpania, είναι ένα απίστευτο cafe-bar εστιατόριο, το οποίο βρίσκεται μπροστά στη θάλασσα στη περιοχή της Κάτω Πάφου. Ανάμεσα στα λαχταριστά πιάτα και τις ιδιαίτερες γεύσεις που προσφέρει, θα βρείτε ψητά στο grill, διεθνή πιάτα με κρέας και ψάρι, δροσιστικά cocktails, γλυκά και πολλά ακόμα. Το design του μαγαζιού και η όμορφη ατμόσφαιρα, κάνουν τα Mpania το τέλειο μέρος για να χαλαρώσεις και να απολαύσεις την Μεσογειακή γαστρονομία της Πάφου.

Θα ξεκινήσεις από νωρίς το πρωί, απολαμβάνοντας πρωινό, brunch και ζεστό ή κρύο καφέ, το μεσημέρι θα συνεχίσεις με γευστικά πιάτα, ενώ το βράδυ τα Mpania θα σου σερβίρουν τα πιο δροσερά cocktails και τα πιο γλυκά επιδόρπια, που θα ιντριγκάρουν τον ουρανίσκο σου. Extra tip: Δοκίμασε το cocktail με το χρώμα της θάλασσας, ενώ θα θαυμάζεις την θέα της παραλίας μπροστά σου!

Στοιχεία Επικοινωνίας

Ta Mpania Cafe Bar Restaurant


Το Ψαρονέφρι

Από το 1976 που ξεκίνησε η οικογενειακή επιχείρηση, έχει μόνο ικανοποιημένους πελάτες. Σήμερα τα ηνία κατέχουν τα τρία αδέλφια της οικογένειας Μαρούση, τα οποία συνεχίζουν την παράδοση εξελίσσοντας παράλληλα την μαγειρική τέχνη. Φημίζεται για την ποιότητα, το γρήγορο service, τις πλούσιες μερίδες και τις καλές τιμές. Εδώ θα φάτε το καλύτερο ψαρονέφρι της πόλης και εξαιρετικό μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος. Η κουζίνα του είναι μεσογειακή με πολλά ψητά της ώρας, μεζέδες, καλό κρασί​ και μοναδικές γεύσεις από παραδοσιακές συνταγές.

Το ψαρονέφρι αποτελείται από τρεις χώρους οι οποίοι δένονται άψογα μεταξύ τους. Η αυλή ζεστή με τα λουλούδια της, ανοικτή το καλοκαίρι για όμορφες βραδιές και τον χειμώνα λειτουργική, κλείνοντας με αίθριο, δίνοντας την δυνατότητα στον πελάτη να απολαμβάνει τον Αττικό ουρανό ή την βροχή, τρώγοντας.

 

Tip: Η μεγάλη χωρητικότητα του επιτρέπει να τηρεί όλα τα μέτρα ασφαλείας και αποστάσεων για τον covid 19. Ο χώρος διατίθεται για κάθε είδους κοινωνική εκδήλωση. Διαθέτει επίσης άνετο πάρκινγκ.

 

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Το Ψαρονέφρι


ΑΙΒΑΛΙ ΚΕΜΠΑΠΤΖΙΔΙΚΟ

ΕΛΛΗΣΠΟΝΤΟΥ 43

ΝΙΚΑΙΑ