27 Δεκεμβρίου 2019 20:52
Ένας υπέροχος γαστρονομικός προορισμός στο κέντρο της πόλης. Από το 2003 και μέχρι σήμερα η Σπονδή αποτελεί ορόσημο και σημείο αναφοράς για την κουζίνα και το ξινόμαυρο κρασί της περιοχής και όχι μόνο. Μία οικογενειακή επιχείρηση που προσφέρει και αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα μέσα από παραδοσιακές και πιο σύγχρονες επιλογές. Ο χώρος της χαρακτηριστικά ρουστίκ με υπέροχους πίνακες του τοπικού λαϊκού ζωγράφου ΣΚΟΥΠΕΡ του Θεόφιλου της Νάουσας, να στολίζουν τους πέτρινους τοίχους. Το τζάκι συντροφιά τους κρύους μήνες του χρόνου και η τεράστια καστανιά να χαρίζει τον ίσκιο της το καλοκαίρι, σημείο κατατεθέν του εστιατορίου. Ξινόμαυρο κρασί, τοπικό κρυστάλλινο τσίπουρο και ποιοτικοί ζύθοι, κεχριμπαρένιες ρετσίνες και αποστάγματα, συμπλέκονται με τα υπέροχα πιάτα και μεζέδες σε έναν αέναο χορό μύησης στα Μακεδονικά χώματα, εκεί που ο Μ. Αλέξανδρος και ο μέγιστος Αριστοτέλης συναντήθηκαν για πρώτη φορά.
