IKIRU – Σάλλυ Ζορμπά – Συνέντευξη

Η επιχειρηματίας και ιδιοκτήτρια του κέντρου ευεξίας, IKIRU, έδωσε συνέντευξη στο περιοδικό μας, όπου μίλησε για την εμπειρία της στον χώρο, αλλά και για τις παροχές που προσφέρει στους πελάτες του, το IKIRU. Είναι ο κατάλληλος χώρος για να ασχοληθείς αποκλειστικά με τον εαυτό σου, φροντίζοντας τη διατροφή σου, κάνοντας γυμναστική, περιποίηση μασάζ και πολλά ακόμα.

Σάλλυ, καλησπέρα! Πριν ξεκινήσουμε, θα μας πεις λίγα λόγια για σένα;

Καλησπέρα! Έχω σπουδάσει στο τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού στην Αθήνα και ασχολούμαι με το personal training τα τελευταία 24 χρόνια.

Πώς προέκυψε η ιδέα για να ανοίξεις το δικό σου κέντρο ευεξίας; Ήταν κάτι που ήθελες αρκετό καιρό;

Το IKIRU το δημιούργησα πραγματικά ορμώμενη από τις δικές μου ανάγκες! Ως μητέρα ενός παιδιού, εργαζόμενη και έχοντας όλες τις υποχρεώσεις που έχει σήμερα μια γυναίκα, αναζητούσα τρόπους να ξεκλέψω χρόνο για μένα. Και κάπως έτσι γεννήθηκε η ιδέα του IKIRU στο μυαλό μου. Ένας χώρος που τα έχει όλα! Γυμναστική για να διατηρούμαι σε φόρμα, διαιτολόγο (η οποία θέλω να πω πως μου έχει πραγματικά “λύσει” τα χέρια με το καθημερινό μαγείρεμα), μασάζ για να χαλαρώνει το σώμα μου από την έντονη πίεση της καθημερινότητας και βεβαίως το coaching, που μπήκε στη ζωή μου πριν από τρία χρόνια και την άλλαξε καθοριστικά προς το καλύτερο!

Και όλα αυτά σε ΕΝΑ μοναδικό χώρο! Ο χρόνος για όλους εμάς τους ανθρώπους που έχουμε έντονη καθημερινότητα είναι πολύτιμος και δε θέλουμε να τον ξοδεύουμε σε μετακινήσεις.

Το οραματίστηκα λοιπόν στο μυαλό μου, πώς θα ήθελα να είναι αυτός ο χώρος, και το πρώτο βήμα είχε ήδη γίνει!

Θα μου επιτρέψεις να σταθώ λίγο στη διαιτολόγο και να μάθω πώς σου έχει “λύσει” τα χέρια.

Το γνωστό “τί θα μαγειρέψω αύριο” είναι ένα ερώτημα που ταλανίζει όλες τις γυναίκες και δη τις μανούλες!

Χαίρομαι πολύ που μου κάνεις αυτή την ερώτηση γιατί μου δίνεις την ευκαιρία να μοιραστώ με όσους δεν μας έχουν επισκεφτεί ακόμα μερικά από τα μυστικά της επιτυχίας του χώρου μας.

Εμείς στο IKIRU είμαστε υπέρμαχοι της σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Πιστεύουμε πως αυτό που τρώμε, αυτό είμαστε. Δεν πρέπει να πεινάμε, αλλά ούτε να ταΐζουμε τον

οργανισμό μας με “μη ποιοτικές” τροφές που δεν έχουν τίποτα να μας προσφέρουν. Η επιλογή αυτή μας διασφαλίζει σωστό βάρος και μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Στο IKIRU, λοιπόν, εκτός από τους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται για να “πετάξουν” από πάνω τους κάποια περιττά κιλά, έχουμε και πολύ κόσμο που έρχονται κοντά μας για να τους μυήσουμε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, και κυρίως χωρίς στερήσεις!

Εδώ θέλω να πω πως η μεγάλη ευχάριστη έκπληξη είναι η τεράστια απήχηση που έχουμε στο αντρικό κοινό! Οι άντρες προσέχουν πια πολύ την εμφάνισή τους και ο υγιεινός τρόπος ζωής έχει φανατικούς οπαδούς!

Για να απαντήσω όμως και στο ερώτημά σου, θα σου πω πως από τη στιγμή που μαθαίνει η μανούλα να τρώει σωστά, μέσα από την ίδια μαθαίνουν και τα παιδάκια της. Αν μας ακολουθήσετε στο Instagram, θα δείτε πως ανεβάζουμε συχνά συνταγές για νόστιμα και υγιεινά γεύματα, καθώς και έξυπνα σνακ για όλους μας και φυσικά για τα παιδάκια μας. Μία κατσαρόλα μπαίνει στη φωτιά και τρώει όλη η οικογένεια!

Είπες νωρίτερα πως το coaching “μπήκε” στη ζωή σου πριν τρία χρόνια και την άλλαξε καθοριστικά. Θέλεις να μας πεις λίγα πράγματα γι’ αυτό;

Το coaching είναι ένα ταξίδι αυτογνωσίας. Μαθαίνεις να αγαπάς τον εαυτό σου, να αναγνωρίζεις τις ανάγκες σου και να τις σέβεσαι. Κι αν σε κάποιους αυτό μπορεί να ακούγεται εγωιστικό, στην πραγματικότητα κάθε άλλο παρά αυτό είναι, αν σκεφτείς πως για να είσαι σε θέση να αγαπήσεις και να προσφέρεις, πρέπει πρωτίστως να αγαπήσεις τον εαυτό σου. Σε φέρνει σε επαφή με την καλύτερη εκδοχή του εαυτού σου και εκπαιδεύεσαι στο πώς να υλοποιείς τους στόχους που έχεις θέσει με απλά βήματα.

Ποια είναι η υπηρεσία που οι επισκέπτες του IKIRU προτιμούν περισσότερο;

Όλες! Μας επισκέπτονται με βάση την ανάγκη τους τη δεδομένη στιγμή αλλά σιγά σιγά δοκιμάζουν και τις υπόλοιπες υπηρεσίες μας. Αυτό που έχουμε καταφέρει στο IKIRU, παρά τον λίγο καιρό λειτουργίας μας, είναι ότι έχουμε αναπτύξει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους ανθρώπους που μας επισκέπτονται.

Ξεκινήσατε τη λειτουργία του IKIRU σε μια ιδιαίτερη περίοδο.

Ήμασταν έτοιμοι να λειτουργήσουμε τις ημέρες του πρώτου lockdown. Δεν το τολμήσαμε γιατί η κατάσταση ήταν πράγματι πρωτόγνωρη. Όταν όμως αρχίσαμε να μαθαίνουμε όλοι να ζούμε με τα νέα δεδομένα στη ζωή μας, ανοίξαμε και η απόφασή μας αυτή μας δικαίωσε! Ο κόσμος είχε και έχει τεράστια ανάγκη να φροντίσει τον εαυτό του. Τώρα περισσότερο από ποτέ! Λειτουργούμε αυστηρά με ραντεβού, τηρούμε όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα και τα μέτρα ασφαλείας, είμαστε όλοι οι άνθρωποι στο IKIRU εμβολιασμένοι και έτσι χωρίς κανένα άγχος ο κόσμος μας επισκέπτεται για να χαρίσει στον εαυτό του λίγες στιγμές ξεγνοιασιάς.

Ποια θεραπεία μασάζ έχει μεγαλύτερη απήχηση;

Και πάλι θα σας απαντήσω ΌΛΕΣ.

Σημαντική θέση στην καρδιά όλων έχει ένα ωραίο χαλαρωτικό μασάζ αλλά στον χώρο μας θα βρείτε πολλές επιλογές, κάποιες εκ των οποίων έχουμε μόνο εμείς!

Ποια είναι η top θεραπεία που πρέπει όλοι μας να δοκιμάσουμε;

Θα σας πω ενδεικτικά μερικές θεραπείες που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε στο IKIRU.

Το παραδοσιακό ταϊλανδέζικο μασάζ είναι μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης αλλά και αναζωογόνησης. Η moxa επίσης είναι μια ιδιαίτερη θεραπεία που ανήκει στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική και απευθύνεται σε όσους πάσχουν από ρευματισμούς, κράμπες, μυϊκούς πόνους, οσφυαλγίες. Επίσης ανακουφίζει από τη δυσμηνόρροια, είναι αποτελεσματική στις παθήσεις του πεπτικού συστήματος, αποβάλει τις τοξίνες και αντιμετωπίζει τις φλεγμονές. Το λεμφικό μασάζ επίσης είναι μια πολύ καλή επιλογή που, όπως λέει και το όνομά του, αποσυμφορεί τη λέμφο και λειτουργεί αποτελεσματικά κατά της κυτταρίτιδας. Υπάρχουν πολλές ακόμα θεραπείες που θα βρείτε στον χώρο μας. Προτείνουμε αυτή που ταιριάζει στον καθένα ξεχωριστά.

Τί είναι αυτό που κάνει το IKIRU ξεχωριστό;

Ο πολύ προσεγμένος χώρος μας, το εξειδικευμένο μας προσωπικό, οι μοναδικές θεραπείες που έχουμε στο IKIRU και κυρίως ο τρόπος που αντιμετωπίζουμε τους ανθρώπους που μας επισκέπτονται. Για εμάς ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστός, οπότε και οι ανάγκες του είναι ξεχωριστές. Από τη στιγμή που επισκέπτεστε το IKIRU, σας υποδεχόμαστε με χαμόγελο, σας προσφέρουμε ένα ωραίο αφέψημα και κουβεντιάζουμε μαζί για τις ανάγκες σας. Επιλέγουμε την καταλληλότερη θεραπεία για εσάς, σας δίνουμε το μπουρνούζι και τις μιας χρήσης παντόφλες σας, και από εσάς θέλουμε μόνο την καλή σας διάθεση. Όλα τα άλλα αφήστε τα σε εμάς!

Σάλλυ, ποια είναι τα επόμενα επαγγελματικά σου σχέδια;

Ετοιμάζουμε καινούρια πολύ όμορφα πράγματα στο IKIRU και όλη μου η προσοχή είναι στραμμένη εκεί! Όπως καταλαβαίνεις θα έχω ένα πολύ δημιουργικό υπόλοιπο καλοκαιριού!