1 Οκτωβρίου 2019 14:00
Διακεκριμένη από τα υψηλά στάνταρ γεύσεων , η μεσογειακή κουζίνα του Olympia Mare έχει πάντα πυξίδα την ποιότητα.
Το Olympia Mare είναι φημισμένο για την ποιότητα και την δημιουργικότητα των πιάτων του. Η κουζίνα μας καθαρά παραδοσιακή Κερκυραϊκή – Ελληνική βασισμένη στα ντόπια υλικά αρίστης ποιότητας , με Ιταλικές και Γαλλικές νότες που παρέμειναν και διατηρούνται από την ιστορική διαδρομή του νησιού.
Ο σεφ Νίκος Καλαμπαλίκης φροντίζει τις λεπτομέρειες για την ανάδειξη της φρεσκάδας των πρώτων υλών με σεβασμό στην μαγειρική σοφία της μεσογείου.
Η φιλοσοφία της οικογένειας του Άγγελου Καρύδη ακολουθεί τα χνάρια της παράδοσης συνδυάζοντας τη γνώση και την εμπειρία με την δημιουργική κουζίνα. Το Olympia Mare διαθέτει μία λίστα εξαιρετικών κρασιών με την ανάδειξη του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα.
Μαρίνα Γουβίων, Κέρκυρα, τηλ.: 26610 43300, 6944 691714
www.olympiamarecorfu.com – [email protected]
