10 Σεπτεμβρίου 2025 15:33
Η ψαροταβέρνα-ορόσημο που βρίσκεται στο Πόρτο Χέλι ακούει στο όνομα «Ουζερί του Ψαρά» και υπόσχεται μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία με θέα τη θάλασσα. Εδώ θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις φρέσκα μικρά και μεγάλα ψάρια, τα οποία μπορείς να διαλέξεις ο ίδιος απευθείας από το οικογενειακό ιχθυοπωλείο.
Από τα πιάτα που ξεχωρίζουν, οι Κόκκινες Γαρίδες Κοιλάδας (τηγανητές, ψητές, καρπάτσιο) αποτελούν αναμφίβολα έναν από τους μεγάλους πρωταγωνιστές.
Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη μους ταραμά με αυγοτάραχο Μεσολογγίου, τα paccheri με φρέσκο ψάρι ημέρας, το ευφάνταστο σεβίτσε με μάνγκο και φυσικά την φρέσκια τούνα (σε φιλέτο ή tataki), που ξεχωρίζει για την ποιότητα και τη γεύση της.
Αν είσαι λάτρης της μακαρονάδας, τότε η Fisherman’s Pasta – ή αλλιώς «μακαρονάδα του ψαρά» – είναι μονόδρομος, όπως και η πλούσια σε γεύση γαριδομακαρονάδα. Όλα αυτά μπορείς να τα απολαύσεις μαζί με δροσερές φρέσκες σαλάτες και τα αγαπημένα σου ποτά.
