14 Απριλίου 2022 14:40
Είμαι ο Αλέξανδρος και το Plato’s Products είναι ένα όνειρό μου που άρχισε να γίνεται πραγματικότητα! Είχα βέβαια μία πολύτιμη αρωγό! Τη σύζυγό μου, Εύη!
Η αγάπη μου για τις μέλισσες ξεκίνησε από παιδί, αφού ο πατέρας μου είχε μελίσσια. Όταν έπαψε ο πατέρας μου να ασχολείται με τις μέλισσες κράτησα 8 μελισσάκια για τον εαυτό μου. Στην πορεία ανακάλυψα πως η δουλειά που έκανα δεν με γέμιζε και αυτό που με ευχαριστούσε ήταν να ασχολούμαι με τα μελίσσια μου και γενικότερα με τη μέλισσα. Μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα με πολλή εργασία και μεράκι κατάφερα να δημιουργήσω έναν ικανό στόλο μελισσιών. Πλέον έχω ξεφύγει από τα στενά όρια του νομού και ασκώ τη νομαδική μελισσοκομία, μεταφέροντας τις κυψέλες μου κυρίως στη Βόρειο Ελλάδα σε διαφορετικές ανθοφορίες. Είμαι έτσι σε θέση να εξάγω 2-3 ποικιλίες Κερκυραϊκού μελιού αλλά και μέλι πεύκου και ελάτου, βασιλικό πολτό και πρόπολη.
Κάθε χρόνος που περνάει είναι για μας μια ευκαιρία να μεγαλώνουμε και να γινόμαστε καλύτεροι. Βραβευτήκαμε για την ποιότητα του μελιού μας με Χάλκινο βραβείο για το μέλι ανθέων Κέρκυρας στο London International Honey Awards και ακολούθησαν 4 Βραβεία στο America’s Food Awards, Χρυσό για το μέλι ανθέων, χρυσό για το μέλι δάσους, χρυσό για το μέλι με γύρη και ασημένιο για την κρέμα μελιού. Ακόμη, η ικανοποίηση των πελατών μας όπως αυτή αποτυπώνεται στις αξιολογήσεις στα Social Media και στο Google business μας χάρισε το βραβείο ικανοποίησης πελατών στην κατηγορία ‘τρόφιμο’ στα Greek Awards. Μας χορηγήθηκε το σήμα ‘Διασυνοριακό Παραδοσιακό Προιόν CBTB’ αφού πιστοποιηθήκαμε από το επιμελητήριο Κέρκυρας για το υψηλό επίπεδο των προϊόντων μας. Τέλος, έπειτα από 3 χρόνια μεταβατικής διαδικασίας πλέον έχουμε τη χαρά να ανήκουμε στον χώρο των βιολογικών προϊόντων καθώς φέτος πιστοποιηθήκαμε ως βιολογικοί παραγωγοί.
Στην έκθεση που δημιουργήσαμε με πολύ μεράκι και προσωπική εργασία σε ένα πετρόκτιστο παραδοσιακό οίκημα, στο χωριό Πλάτωνας της Κέρκυρας, μπορείτε να γευτείτε τα δείγματα μελιού και να δείτε από κοντά όλα τα μελισσοκομικά μας παράγωγα.
