28 Νοεμβρίου 2025 15:55
Στην Καλλιθέα, ανακαλύψαμε ένα μικρό και ζεστό εστιατόριο, το SHEREKILEBI, που σε ταξιδεύει κατευθείαν στον Καύκασο. Με το που μπαίνεις, σε αγκαλιάζει η αυθεντική γεωργιανή φιλοξενία — ζεστά χαμόγελα, γνήσιο ενδιαφέρον και αρώματα που ξυπνούν τις αισθήσεις. Η κουζίνα της Γεωργίας είναι ένας γευστικός θησαυρός: από τα παραδοσιακά χινκάλι (γεμιστά ζυμαράκια) μέχρι το διάσημο χατσαπούρι με λιωμένο τυρί, κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία αγάπης για το φαγητό και την παρέα. Και φυσικά, τίποτα δεν ολοκληρώνεται χωρίς ένα ποτήρι γεωργιανό κρασί, ένα από τα αρχαιότερα του κόσμου.
Το μικρό αυτό εστιατόριο δεν είναι απλώς ένας χώρος φαγητού· είναι μια εμπειρία, ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις παραδόσεις και τη ζεστασιά ενός λαού που ξέρει να γιορτάζει τη ζωή γύρω από το τραπέζι.
