24 Οκτωβρίου 2020 21:50
Ο Τάσος Ρόζης από μικρός έβλεπε τη μητέρα και τη θεία του να μαγειρεύουν τα πιο νόστιμα φαγητά. Το 2004 έκανε το πρώτο του μαγαζί, το οποίο ονόμασε «Τακίμι» και κράτησε μέχρι το 2009.
15 χρόνια μετά, μαζί με τον κολλητό του Σταύρο Αναγνωστόπουλο, αποφάσισαν να ζωντανέψουν πάλι το ‘’Τακίμι’’ στην Τρίπολη. Φυσικά δεν νοείται ‘’Τακίμι’’ χωρίς μητέρα και θεία στην κουζίνα, οπότε πήραν τις κατσαρόλες και τα τηγάνια τους και μαγειρεύουν στο κέντρο της πόλης φαγητά που μόνο σε χωριά μπορείς να βρεις π.χ βραστό, χοιρινό με σέλινο, κόκορα χυλοπίτες, παστό γορτυνιακό, πηχτή, σούπες, πίτες, αρνάκι λαδορίγανη και άλλα πολλά. Πέρα από αυτά όμως, το ‘’Τακίμι’’ είναι ένα μαγαζί πολυμορφικό και καλύπτει όλα τα γούστα, καθώς ο κάθε φίλος που το επισκέπτεται μπορεί να πιεί έναν γευστικό καφέ, να απολαύσει ένα καλό whiskey, να πιεί το ουζάκι του με τα ανάλογα εδέσματα και όλα αυτά με την συνοδεία ξεχωριστών μουσικών επιλογών.
Οπότε προέκυψε ο εξής χαρακτηρισμός: καφεμπαρουζεροτσιπουρομεζεδοταβερνείο το ‘’Τακίμι’’!
Μαλλιαροπούλου 11 Τρίπολη Αρκαδίας, τηλ.: 271 022 2040
