Τυροκομείο Νικόλα Πιτταρά

Από το 1970, το Τυροκομείο Πιτταρά παράγει αυθεντικά παραδοσιακά τυριά από φρέσκο αγελαδινό γάλα, με σεβασμό στην παράδοση και έμφαση στην ποιότητα. Ανάμεσα στα ξεχωριστά προϊόντα του βρίσκονται η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης, το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης, η Γραβιέρα Πιτταρά σε Μπαστούνι και η Μυζήθρα Γλυκιά Νάξου. Η υψηλή ποιότητα και η μοναδική γεύση των προϊόντων έχουν αναγνωριστεί διεθνώς μέσα από σημαντικές βραβεύσεις σε κορυφαίους γαστρονομικούς διαγωνισμούς. Ξεχωριστή θέση κατέχει η πρόσφατη διάκριση της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. Πιτταρά 12μηνης Ωρίμανσης στα International Taste Awards, όπου απέσπασε το σπάνιο Crystal Taste Award, αποτελώντας το πρώτο ελληνικό σκληρό τυρί που λαμβάνει αυτή την κορυφαία διεθνή αναγνώριση.

Since 1970, the Pittaras Cheese Factory has been producing authentic traditional cheeses from fresh cow’s milk, with respect for tradition and an emphasis on quality. Among its distinctive products are Pittara Naxos PDO Graviera aged 12 months, Pittara Naxos Kefalotyri aged 12 months, Pittara Graviera in a Stick, and Naxos Sweet Mizithra. The high quality and unique flavor of these products have been recognized internationally through prestigious awards at leading culinary competitions. A special mention goes to the recent distinction awarded to Naxos PDO Graviera Pittara 12-Month Aged at the International Taste Awards, where it won the rare Crystal Taste Award, making it the first Greek hard cheese to receive this top international recognition.