21 Μαΐου 2025 12:28
Όλα ξεκίνησαν το 1988 στο χωριό Καρυώτες της Λευκάδας, όταν ο Γιώργος Βλάχος και η σύζυγός του Χριστίνα, με πολύ μεράκι και περισσή φροντίδα, εγκαινιάζουν την λειτουργία του “ξυλόφουρνου”. Στις αρχές της νέας χιλιετίας μαζί με τα τρία παιδιά τους, μεταφέρουν τον “ξυλόφουρνο” σε ένα εργαστήρι με σύγχρονα μηχανήματα, στην περιοχή Τσεχλιμπού. Με σταθερά επιχειρηματικά βήματα εξελίσσουν τον “ξυλόφουρνο” σε ένα από τα μεγαλύτερα αρτοποιεία του νησιού.
Σήμερα διαθέτουν δύο σύγχρονα καταστήματα στην πόλη της Λευκάδας αντάξια της μακρόχρονης πορείας τους. Με θεμελιώδεις αξίες τις ποιοτικές πρώτες ύλες και όλες τις προδιαγραφές υγιεινής, την παράδοση αλλά και την τεχνογνωσία, δημιουργούν καθημερινά για εσάς στο σύγχρονο εργαστήριο παρασκευής εκτός από ψωμί σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, μια μεγάλη ποικιλία ψωμιών και δεκάδες κουλούρια, μπισκότα, παξιμάδια, βουτήματα, κριτσίνια, κέικ, σφολιατοειδή και πίτες, αρτοσκευάσματα, γλυκά και παραδοσιακές γεύσεις με συνταγές του τόπου.
